În perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale, Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) desfășoară controale la nivel național, în contextul creșterii semnificative a activităților comerciale și a cererii pentru produse alimentare tradiționale.
Verificările vizează, în principal, modul de comercializare a produselor specifice acestei perioade: produse de post, pește și preparate din pește, carne și produse din carne – în special carne de miel, produse de panificație și patiserie, dulciuri pe bază de cacao, dar și vopsea pentru ouă.
Reprezentanții ANPC atrag atenția că eficiența acestor controale depinde și de vigilența consumatorilor, motiv pentru care au transmis o serie de recomandări esențiale pentru cumpărături sigure.
În cazul produselor din carne tocată, consumatorii sunt sfătuiți să verifice cu atenție eticheta și să evite produsele neetichetate sau fără dată de expirare clară. De asemenea, este recomandată achiziționarea exclusiv din unități autorizate, pentru a evita riscurile legate de depozitare sau transport necorespunzător.
Pentru carnea proaspătă, inclusiv cea de miel, specialiștii recomandă verificarea aspectului, culorii și mirosului, acestea fiind indicatori importanți ai prospețimii. Carnea trebuie cumpărată doar din magazine sau spații autorizate, unde există garanția controlului sanitar-veterinar.
Și în cazul ouălor, atenția la detalii este esențială: acestea trebuie să fie intacte, curate și păstrate la temperatura corectă. Consumatorii sunt sfătuiți să evite achizițiile din surse neautorizate, chiar dacă prețul este mai mic.
Produsele de patiserie trebuie comercializate în condiții stricte de igienă, iar etichetele trebuie să conțină informații clare despre ingrediente, inclusiv alergeni. În ceea ce privește ciocolata și produsele pe bază de cacao, acestea trebuie să aibă un aspect uniform, fără pete, și să fie corect etichetate, inclusiv cu mențiuni despre conținutul de cacao.
Autoritatea atrage atenția și asupra băuturilor alcoolice, care trebuie să fie limpezi, fără impurități, iar eticheta să conțină toate informațiile obligatorii privind proveniența și caracteristicile produsului.
Un avertisment important vizează vopseaua pentru ouă: consumatorii sunt sfătuiți să nu utilizeze produse destinate altor scopuri, precum vopsele pentru textile sau tipografie, acestea putând fi periculoase pentru sănătate.
ANPC recomandă, în final, achiziționarea produselor doar din unități autorizate și verificarea atentă a etichetelor, pentru a evita riscurile și pentru a avea parte de sărbători în siguranță.
