Președintele Consiliului Județean Timiș, Alfred Simonis, a anunțat că Banatul este la un pas de obținerea titlului de Regiune Gastronomică Europeană pentru anul 2028, după o recomandare fermă a juriului. Acesta a subliniat că reușita reprezintă o recunoaștere a tradițiilor culinare și a multiculturalității din Timiș, Arad și Caraș-Severin, dar și o oportunitate majoră pentru dezvoltarea turismului în regiune.
“Adjudecarea titlului de Regiune Gastronomică Europeană este doar o formalitate. Juriul care deliberează acest proces a recomandat ferm ca titlul sa revină Banatului în 2028. Este o mare realizare! Nu doar pentru județul Timiș, ci și pentru Arad și Caraș-Severin, fiind un efort comun, dar și o recunoaștere a tradițiilor, a multiculturalității și, până la urmă, a omeniei din Banat!
S-a lucrat mult timp la acest proiect, au fost provocări multe, situații cu care nu ne-am mai întâlnit, dar, până la urmă, am reușit să dovedim că acest colț de țară merită să câștige titlul. Banatul are o poveste gastronomică puternică și autentică. Trăiesc aici, de sute de ani, comunități diverse care au creat împreună un patrimoniu culinar cu care ne mândrim și care, de azi, este recunoscut de specialiști din întreaga Europă.
Nu trebuie, însă, să credem că obținerea titlului de Regiune Gastronomică Europeană este suficientă și că lucrurile s-au așezat. Eforturile noastre trebuie să continue și să fim pregătiți pentru anul 2028, să fim gazde bune și primitoare pentru turiștii ce ne vor călca pragul. Ceea ce se va întâmpla în perioada următoare poate fi un punct de plecare pentru turismul din Timiș!
Pe scurt, nu este despre cine gătește mai bine, ci despre cine poate să dezvolte o strategie, un concept în jurul gastronomiei, despre promovarea tradițiilor culinare, despre calitatea și diversitatea produselor locale, dar și despre legătura dintre mâncarea bănățeană și turism.
Ce înseamnă pentru Timiș, Caraș-Severin și Arad acest titlu: vizibilitate la nivel european, un aflux mare de turiști interesați de mâncarea tradițională bănățeană, de promovarea producătorilor locali, dar și despre organizarea unor festivaluri gastronomice.
Vreau să le multumesc celor care au contribuit la câștigarea acestui titlu. Este al tuturor!”, transmite Alfred Simonis.
