O zi petrecută în ritmul satului bănățean, cu bucate tradiționale, povești de familie, ateliere meșteșugărești și plimbări prin natură. Aceasta este invitația lansată de familia Flavia Rosana Căprariu și Neluțu, alături de fiicele lor, Alecsia și Maia, gazdele unui nou eveniment din cadrul programului „Banat Brunch”, care va avea loc duminică, 28 iunie, la Casa cu Flori din Jurești.
Povestea locului începe cu moștenirea lăsată de bunica Floare nepoților săi. Casa păstrează farmecul gospodăriei tradiționale bănățene, fiecare obiect vechi fiind restaurat și integrat cu grijă în decor. Mobilierul de odinioară, covoarele țesute manual și uneltele folosite cândva de bunici spun povestea unei lumi în care timpul curgea mai domol.
Grădina plină de flori a devenit un spațiu al întâlnirilor și al bucuriei simple, iar în această atmosferă autentică participanții vor putea descoperi gusturile Banatului de altădată. Meniul pregătit de gazde include preparate realizate după rețete tradiționale, folosind ingrediente locale și produse făcute integral în casă.
De la platoul țărănesc cu șuncă, cârnați, caș, slănină și pită de casă, până la ciorba de buruieni cu leurdă și urzici, laschele cu crumpi și boia sau ceaunul surpriză gătit la foc domol, fiecare preparat evocă tradițiile culinare ale regiunii.
La desert, invitații vor putea savura păturată cu mac, nucă sau brânză dulce, precum și gogoși pufoase servite cu dulcețuri preparate în casă. Oferta este completată de siropuri naturale, limonade aromate, lichioruri artizanale și ceaiuri din plante culese din grădină și din flora spontană.
Evenimentul include și un atelier de artă a lânii și împâslit, coordonat de Rosana Căprariu, dar și activități în aer liber, precum drumeții pe dealurile și prin pădurile din jurul satului Jurești. Vizitatorii vor avea ocazia să descopere și produse realizate de producători locali în cadrul unui târg organizat cu acest prilej.
Banat Brunch la Casa cu Flori se desfășoară între orele 11:00 și 17:00 și face parte din programul „Banat – Regiune Gastronomică Europeană”, care promovează patrimoniul culinar și cultural al regiunii.
Taxa de participare este de 150 de lei pentru adulți, 70 de lei pentru copiii cu vârste între 7 și 14 ani, iar accesul este gratuit pentru copiii sub 7 ani. Informații și înscrieri se pot obține la numărul de telefon 0722 975 249.
