Vineri, 13 februarie 2026, la sediul Institutul Național al Patrimoniului din București a avut loc semnarea unui protocol de colaborare cu reprezentanții celor trei Regiuni Gastronomice Europene din România: Harghita (deținătoarea titlului în 2027), Banat (regiune candidată pentru 2028) și Dobrogea (regiune candidată pentru 2029).
Protocolul a fost semnat de Valeria-Oana Zaharia, Manager interimar al INP, împreună cu Szabó Károly – Director executiv al ADI Harghita, Simona Neumann – Director general Visit Timiș, precum și Carmen Ispas – Director executiv UNPR RSE și Teodora Moraru – Vicepreședinte UNPR RSE.
Un cadru comun pentru proiecte culturale, turistice și gastronomice
Documentul stabilește un cadru de cooperare pentru inițierea, dezvoltarea și implementarea de proiecte și programe culturale dedicate promovării multiculturalității, gastronomiei tradiționale și patrimoniului material și imaterial, precum și valorificării diversității locale în circuitul turistic, educațional și cultural.
Protocolul prevede, între altele, colaborare pentru documentare, sprijin prin expertiză precum și promovare reciprocă.
„Prin semnarea acestui protocol, Institutul Național al Patrimoniului își asumă un rol activ în susținerea regiunilor care duc mai departe patrimoniul gastronomic al României. Gastronomia tradițională este parte a patrimoniului cultural viu, iar prin colaborări coerente – bazate pe documentare, expertiză și comunicare responsabilă – putem transforma resursele locale în proiecte relevante pentru comunități și pentru imaginea României în Europa.” (Valeria-Oana Zaharia, Manager interimar INP)
„Acest parteneriat creează un mecanism practic de lucru: de la sprijin metodologic și armonizarea mesajelor publice, până la reguli clare privind realizarea și utilizarea materialelor de promovare a patrimoniului imaterial. Ne dorim ca inițiativele dezvoltate împreună să fie bine documentate, replicabile și să lase rezultate durabile, dincolo de anii deținerii titlului.” (Daniela Mihai, Director adjunct INP)
„Banatul este un spațiu al întâlnirii culturilor și gusturilor, iar această diversitate este un atu major în candidatura pentru 2028. Protocolul ne ajută să lucrăm coerent, să documentăm și să comunicăm profesionist patrimoniul gastronomic, în legătură directă cu istoria și multiculturalitatea regiunii.” (Simona Neumann, Director general Visit Timiș)
„Harghita, ca deținătoare a titlului în 2027, își asumă și responsabilitatea de a demonstra că gastronomia tradițională este patrimoniu viu, care se păstrează prin oameni, practici și locuri. Protocolul ne sprijină să construim proiecte cu impact și să promovăm autenticitatea, cu respect pentru identitatea locală.” (Szabó Károly, Director executiv ADI Harghita)
„Pentru Dobrogea, această colaborare cu Institutul Național al Patrimoniului înseamnă un cadru solid de lucru care ne ajută să punem în valoare legătura dintre patrimoniu, comunități și gastronomie. Candidatura pentru 2029 are nevoie de parteneriate credibile și de proiecte care pot rămâne după anul titlului.” (Carmen Ispas, Director executiv UNPR RSE)
„Ne propunem ca, prin proiectele dezvoltate împreună, să aducem mai aproape publicul de patrimoniul material și imaterial din Dobrogea – de la tradiții și meșteșuguri până la rețete, piețe și comunități. Parteneriatul oferă un mecanism clar pentru coordonare, comunicare și rezultate concrete.” (Teodora Moraru, Vicepreședinte UNPR RSE)
În perioada următoare, părțile vor operaționaliza colaborarea prin stabilirea proiectelor prioritare și a calendarului de activități, precum și prin coordonarea comunicării publice, astfel încât fiecare regiune să beneficieze de vizibilitate echitabilă, iar inițiativele să fie susținute pe termen mediu și lung.
