Vești bune pentru gastronomia tradițională din Banat. Punctul Gastronomic Local „Acasă la Maya” din Eftimie Murgu, județul Caraș-Severin, a fost desemnat printre cele 21 de puncte gastronomice locale din România recunoscute drept exemple de bună practică și „păstrători de patrimoniu”. Distincția a fost acordată în cadrul conferinței „România Tradițiilor Creative – Punctele Gastronomice Locale”, organizată la Sibiu, iar locația din Valea Almăjului este singura din Banat care a primit această recunoaștere.
”De la Sibiu, vin vești bune pentru gastronomia bănățeană și tradițiile din Valea Almăjului: Punct Gastronomic Local Acasa la Maya a fost desemnat printre cele 21 de puncte gastronomice la nivel național ca exemplu de bună practică și „păstrători de patrimoniu”.
Punctul Gastronomic de la Eftimie Murgu (Caraș Severin) este singurul din Banat care a primit această recunoaștere.
Anunțul oficial a avut loc în cadrul conferinței „România Tradițiilor Creative – Punctele Gastronomice Locale”, organizată de Complexul Național Muzeal ASTRA și Asociația Ivan Patzaichin – Mila 23.
Felicitări, Maya și Remus și mulțumim că păstrați și pregătiți în continuare rețetele vechi așa cum le făceau bunicii în Valea Almăjului: coleșă cu brînză friptă, colăreți cu lapte, mălai dulce și toate celelalte bunătăți pe care le puneți cu drag pe masa oaspeților voștri.
Aceste preparate simple spun poveștile oamenilor, ale Almăjului și ale morilor de pe Valea Rudăriei care continuă să macine și astăzi”, transmit reprezentanții Asociației Acasă în Banat.
